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Gâteaux de fête
Gâteaux de fête
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Activité pour que les enfants jouent avec des emporte-pièce.
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Voici des petits gâteaux en pièce montée. Ils amuseront les enfants et raviront les gourmands.
Ces gâteaux sont réalisés à partir d'une génoise que vous pouvez acheter dans le commerce ou réaliser à l'aide de notre recette de génoise rapide (cliquer ici pour voir la recette)
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Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson :5 minutes
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Ingrédients
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- De la confiture
- Des décorations en sucre pour gâteaux
- Un nappage (chocolat fondu, confiture, sucre glace...)
- Une génoise
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Ustensiles
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- Des emportes-pièces (carrés, ronds...) de différentes tailles
- Un pinceau alimentaire
- Une assiette
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Réalisation
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1 | Découper |  |
| Découper la génoise avec les emportes-pièces. | |
2 | Disposer dans l'assiette |  |
| Disposer sur une assiette les pièces ainsi obtenues. | |
3 | Etaler la confiture |  |
| Mettre une noisette de confiture sur les pièces les plus grandes. | |
4 | Coller le chapeau |  |
| Mettre le "chapeau" (pièces plus petites), la confiture va ainsi coller l'ensemble. | |
5 | Préparer le nappage |  |
| Préparer le nappage que vous avez choisi (chocolat fondu, sucre glace, glaçage, confiture...). | |
6 | Napper |  |
| Appliquer le nappage à l'aide du pinceau alimentaire. | |
7 | Décorer |  |
| Décorer avec des étoiles, des cœurs... en sucre | |
8 | Astuce |  |
Il est possible de réaliser un glaçage en faisant chauffer à feu doux : 500g de sucre glace, 1 pincée de levure chimique, 1 ou 2 cuillères à café de lait.
Retirer la casserole du feu et colorer avec des colorants alimentaires.
Attention:
Ne pas faire brunir le mélange, si le glaçage est trop collant, trop épais, rajouter du lait, s'il est trop liquide rajouter du sucre glace. | |
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Bon Appétit...
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