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Pâte à sel au micro-ondes
Pâte à sel au micro-ondes
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La pâte à sel est un grand classique, indémodable, les enfants adorent la tripoter avec les mains, la pétrir et créer.
Mais devoir attendre de longues heures de séchage, décourage les plus impatients; voici une petite technique.
La cuisson au micro-ondes fait gonfler la pâte. Pour l'éviter, quelques règles sont à appliquer.
Le temps de cuisson est donné à titre indicatif, tout dépend du micro-ondes utilisé, et de l'épaisseur de vos sujets.
La cuisson au micro-ondes contrairement au four traditionnel, cuit la pâte de l'intérieur à l'extérieur.
Utiliser le programme de décongélation (le plus doux) et surveiller la cuisson
Pour faire du sel fin avec du gros sel, vous pouvez le broyer au robot
Attention les sujets ne doivent pas dépasser 5 cm d'épaisseur.
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Fournitures
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- 1 Feuille d'essui-tout
- Quelques gouttes d'huile
- 1 Verre d'eau
- 1 Verre de Sel fin
- 2 Verres de farine
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Outillage
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- 2 Assiettes utilisables au micro-ondes
- Emporte-pièce
- Un petit rouleau à pâtisserie
- Un saladier
- Un verre (de la grandeur d'un verre à moutarde ou de pâte à tartiner)
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Réalisation
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1 | Mélanger la farine et le sel |  |
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2 | Mélanger l'eau |  |
Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple.
Si la pâte a du mal à se former rajouter de l'eau, si elle colle trop à votre main rajouter de la farine. | |
3 | Etaler la pâte |  |
Fariner le plan de travail où doit être étirée la pâte.
Donner 1/4 de la pâte à l'enfant, pour qu'il l'étale facilement avec son rouleau. | |
4 | Découper des formes |  |
Donner à l'enfant les emporte-pièce.
C'est à lui de jouer ! | |
5 | Huiler l'assiette | |
| Mettre un peu d'huile sur la feuille d'essuie-tout (ou le pinceau alimentaire) et passer légèrement sur le fond d'une assiette pour y étaler l'huile. | |
6 | Placer les pièces | |
| Déposer les pièces à cuire sur l'assiette huilée. | |
7 | Huiler la deuxième assiette |  |
| Huiler légèrement les dos de la deuxième assiette et la déposer sur les pièces en pâte à sel posées dans le première assiette (elle permettra d'éviter au pièces de gonfler lors de la cuisson). | |
8 | Cuisson |  |
Choisir le programme le plus doux de votre micro-ondes (décongélation) et faire cuire 7 fois 20 secondes (en ouvrant la porte entre chaque cuisson de 20 secondes pour laisser s'échapper la vapeur). Attention à ne pas faire brûler les pièces.
Attention: Les assiettes doivent être sorties par un adulte avec des gants de protection en prenant soin d'éloigner les enfants.
Attention aux risques de brûlures provoquées par la vapeur d'eau. | |
9 | Décoration | |
Lorsqu'elles sont refroidies, les pièces peuvent alors être colorées avec de la peinture.
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